버터 vs 기버터(Ghee), 뭐가 다를까요? 좋은 버터 고르는 실용 기준
버터와 기버터(Ghee)의 제조 방식, 발연점, 성분 차이를 정리했습니다. 목초 사육 버터를 고를 때 확인할 점도 함께 안내합니다.
큐레이터 코멘트
강원도 인제군 방목 목초우에서 짠 기버터예요. 불순물을 제거한 순수 버터 오일이라 고온 조리에 활용하기 좋아요.
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