사워도우·천연발효빵 고르는 법: 진짜와 가짜 구분하기
사워도우 빵이 늘어났지만, 천연발효 없이 이스트와 식초로 만든 유사 제품도 많습니다. 성분표 보는 법, 천연발효와 이스트 발효의 차이, 통밀 함량 확인까지 빵 고르는 실전 기준을 정리했습니다.
큐레이터 코멘트
프랑스 파스키에의 브리오슈 식빵 냉동 제품이에요. 버터가 많이 들어가 촉촉하고 풍미가 진해요. 해동만 해도 바로 먹기 좋아요.
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